メトロガイド
日刊工業新聞社
10年3/20発行・春増刊「母の日に贈るわたしの手料理」
メトロガイド15周年企画として発行された春の増刊号。母の日をテーマに、手料理にまつわる多彩な話題を掲載しています。表紙と巻頭インタビューは、プロテニスプレーヤーとして17年間活躍し、昨年、惜しまれながら引退した杉山愛さん。幼年時代から現役時代までの食にまつわる様々なエピソード、現在の生活と食のかかわりなどを披露していただきました。そのほか、食糧自給率向上を目指し、食とのかかわりを新たに考える国民運動「FOOD ACTION NIPPON」の活動の紹介、おかあさんに感謝の気持ちを込めてつくる手料理のレシピ、こだわりのキッチンツールセレクト、健康維持の一助にしたいトクホ食品の紹介などを掲載しています。弊社では、杉山愛さんのインタビュー、記事構成、撮影をはじめ、各記事の編集業務全体を担当しました
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