編集プロダクション

ぴあ株式会社発行、弊社制作で大好評をいただいた『東京定番スイーツ』の続編として、今回は読者アンケートで「もっと知りたい！」という声が多かった"和菓子"と和素材を取り入れた"和スイーツ"に特化し、その名もズバリ『東京定番和スイーツ』というムックを制作しました。自宅で楽しみたいテイクアウトの品も、お店の雰囲気とともに楽しむイートインの品もキチンと押さえ、東京都内の有名和菓子店はほぼ網羅したと自負しています。もちろんそれだけでなく、和菓子の世界に新風を巻き起こす「ニューウェーブ店」、話題のロールケーキや、女性に大人気のチョコレートに和素材を取り入れた「和スイーツ」、リラックスしたひとときを過ごせる至福の「和カフェ」も、美しい写真とともにたくさんご紹介しており、読み応えのある本に仕上がりました。和菓子15ジャンル、和スイーツ5ジャンル、和カフェ3ジャンル（計231店舗！）というボリュームたっぷりの内容もさることながら、打ち合わせを重ねて徹底的にこだわった写真やデザインのクオリティにもご注目いただきたいビジュアルムックです。こだわりいっぱいの和菓子の世界を覗くきっかけに、自信を持ってオススメします。巻末には、取材先のご厚意によりプレゼントやクーポンもたくさんご用意できました。ぜひ一度、手に取ってみてください！